Mitte März fand im Regierungsbezirk Karlsruhe die Woche der Berufsorientierung unter den geltenden Hygieneregeln statt. Die Pestalozzischule nahm diese Gelegenheit war und meldete sich zu einem Besuch beim Landgasthof „Zum Goldenen Anker“ in Eggenstein-Leopoldshafen an. Am Montagnachmittag¸ den 14.03.22 machten sich Schülerinnen und Schüler der 9. Klassen mit den beiden Berufseinstiegsbegleiterinnen der Gemeinschaftsschule Frau Sälzler und Frau Schmidt auf den Weg nach Eggenstein. Empfangen wurden Sie in der „Heimat“, dem Frühstücksraum des Hotels „Zum Goldenen Anker“ von der Geschäftsführerin Frau Stefanie Radtke und dem Juniorchef Jan-Eric Radtke. Frau Radtke, die Mitglied des IHK-Prüfungsausschusses ist, konnte einiges über die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten im Restaurant- und Hotelfach sowie im Ausbildungsberuf Koch/Köchin weitergeben. Besonders Gehör bei den Schülerinnen und Schülern fand die internationale Anerkennung der deutschen dualen Ausbildung und die Möglichkeiten nach einer Ausbildung im Ausland z. B. auf einem Kreuzfahrtschiff tätig zu sein und so konnte Frau Radtke dem teilweise schlechten Image einer Tätigkeit im Hotel- und Gaststättengewerbe widersprechen. Der Betrieb bietet außerdem für seine Auszubildenden verschiedene Arbeitszeitmodelle an, um einen behutsamen Einstieg in die üblichen Arbeitszeiten der Gastronomie zu erreichen. Ein Rundgang durch das Hotel, die neu renovierte Küche und das Restaurant rundeten den Besuch der Schülerinnen und Schüler der Pestalozzischule ab. Vielen Dank an Familie Radtke für den gelungenen Nachmittag und die spannenden Einblicke.

Foto: Jana Oesterle (Klasse 9c) mit Stefanie und Jan Eric Radtke im Restaurant „Zum Goldenen Anker“ in Eggenstein.